Buffetangebot

Gern zaubern wir ein Buffet für Ihre Feierlichkeiten individuell auf Sie
abgestimmt. Wir beraten Sie gern persönlich.
Hier sind einige Vorschläge:

Suppen
Käse-Lauch-Suppe mit Gehacktem / Soljanka / Hühnersuppe mit Nudeln

Warme Speisen
Kasseler auf Sauerkrautbett / kleine Eisbeine auf Sauerkrautbett / Gyros mit Zazikki / Schweinesteaks mit gedünsteten Zwiebeln / Filetmedaillons mit Rahmchampignons / Schweinekrustenbraten / Putenrollbraten / Lammbraten (saisonal) / Wildschweinbraten (saisonal) / Rehbraten (saisonal)

Kalte Platten
Eisbeinsülze mit Remouladensauce / Boulettchen / Hackepeter / rustikale Käseplatte mit oder ohne Käsespießer / Räucherfischplatte mit Kaviareiern / Hähnchenkeulen / kleine Schnitzelchen / Hähnchenschnitzel

Salate
bunt gemischter Salat mit Joghurtdressing / Antipastiplatte / Tomate-Mozzarella mit Basilikum / Bohnensalat / Krautsalat / Tomaten-/ Gurkensalat / Kartoffelsalat / Nudelsalat

Beilagen
Bratkartoffeln / Kroketten / Reis / kleine Kartoffelklöße oder Kartoffeln / bunter Brotkorb / Butterigel / Gratins (Kartoffelgratin, Nudelgratin, Brokkoligratin)

Desserts
Rote Grütze mit Vanillesauce / Mousse au Chocolat mit Sahnehäubchen / Fruchtquarkcréme / Zitronencreme / Obstsalat / Obstplatte